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南瓜糍粑

馋嘴小女人
南瓜糍粑的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

南瓜糍粑的做法步骤

  • 南瓜糍粑的做法步骤：1
    1
    把南瓜切块，紫薯切块，上蒸锅蒸15分钟
  • 南瓜糍粑的做法步骤：2
    2
    芝麻炒香，备用
  • 南瓜糍粑的做法步骤：3
    3
    拿少许面粉炒熟备用
  • 南瓜糍粑的做法步骤：4
    4
    将炒好的芝麻和面粉混在一起
  • 南瓜糍粑的做法步骤：5
    5
    南瓜蒸好取出压成泥
  • 南瓜糍粑的做法步骤：6
    6
    将糯米粉、澄粉和在一起，倒入南瓜泥，另外拿开水融化一些白糖，倒入糯米粉中搅匀
  • 南瓜糍粑的做法步骤：7
    7
    将糯米粉调成糊状
  • 南瓜糍粑的做法步骤：8
    8
    把调好的南瓜糊上锅蒸10分钟，蒸好放一边冷却
  • 南瓜糍粑的做法步骤：9
    9
    把紫薯压成泥，调入2勺蜂蜜
  • 南瓜糍粑的做法步骤：10
    10
    将紫薯泥搓成丸子
  • 南瓜糍粑的做法步骤：11
    11
    戴上一次性手套，手套上抹点芝麻油，把冷却后的南瓜糯米团搓成圆子
  • 南瓜糍粑的做法步骤：12
    12
    把紫薯丸包入南瓜团里
  • 南瓜糍粑的做法步骤：13
    13
    马上把包好的南瓜糍粑滚上一层芝麻粉，就好了
  • 南瓜糍粑的做法步骤：14
    14
    外皮软嫩Q弹，内馅饱满
来自 美食天下 馋嘴小女人 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   小吃   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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