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鲜海仓鱼汤
单挑你的味觉!
2张图片
食材明细
主料
海仓鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
小葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲜海仓鱼汤的做法步骤
1
仓鱼四条,重量为6两。姜拇指般大小一块,喜欢吃姜的可以多放些。蒜头两粒。
2
仓鱼中间切断,也可不切,我是为了入味更好些。姜切细丝,蒜切碎,葱切段。准备清水一碗(喝多少汤放多少水)
3
锅内放油,将姜丝与蒜碎放入锅中炒至微黄出香后,倒入准备好的清水。
4
水倒进锅内后加入鱼段,盖上锅盖大火闷烧五分钟,起锅前加入适量盐和味精
5
将切好的葱段放入准备盛汤的碗中。鱼汤煮好后直接冲入碗里,把葱烫熟即可。
6
鱼出锅了,翠绿的葱段飘在汤面上,带着浓浓的香……简单又好吃的清水煮海鱼,原味又清甜!
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使用的厨具:炒锅
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