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香煎培根土豆

兔宝宝的妈咪

香煎培根土豆的做法

1张图片

“这个菜很香，利用煎培根余下的油来煎土豆，把培根的香味都煎到土豆里面去了，土豆又烂又软，咸香微焦，不知不觉就是一大盘下去了。”

食材明细

主料

培根 4-5片
土豆 1个

辅料

葱花少许
干辣葱花 少许

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎培根土豆的做法步骤

1
培根切片，用少许油煎香煎脆后出锅待用。
2
土豆去皮切块，用清水泡5分钟去涩去淀粉，入开水锅中煮至8分熟。
3
锅内余油加干辣椒段葱花爆香，下土豆块煎香，加盐调味。
4
下煎好的培根炒匀，加葱花出锅。

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