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玫瑰花卷——参看KISS战女的帖子,一次成功哦的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

玫瑰花卷的做法步骤

  • 玫瑰花卷——参看KISS战女的帖子,一次成功哦的做法步骤:1
    1
    面+鲜奶+糖+酵母粉+水,合成面团,用保鲜膜覆盖静置。发至1.5-2倍大。加入食用色素调色。
  • 玫瑰花卷——参看KISS战女的帖子,一次成功哦的做法步骤:2
    2
    面团醒发好后,等分成面剂,擀成面皮(饺子皮状),五片压叠后,从下往上卷起。用筷子在面卷中间压线并同时转动面卷使面卷从中间断开。(图片补发)
  • 玫瑰花卷——参看KISS战女的帖子,一次成功哦的做法步骤:3
    3
    生坯入蒸锅,盖盖发酵10-20分钟,大火烧开,转中火15分钟,关火,3分钟揭盖出锅

小窍门

1、花卷的颜色可根据个人喜好进行调整。运用手边的食材如:南瓜、菠菜汁、苋菜汁等等。。。

2、详细方法请参看KISS战女的帖子。我也是现学现卖,感谢战女让我有了制作美食的信心。

3、第一次发布菜谱,图片及文字编辑都不够详尽,请大家见谅!
来自 美食天下 我的黑点 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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