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芒果奶香排包的做法

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芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

喜欢芒果不仅是它具有极高的营养价值和保健的功效,还因为它特有果香,吸引着众多的美食爱好者,为之青睐。

现在这个季节,正是水果大量上市的时候,在市场买了几个又大又香的芒果,回到家想想做点什么呢,正好家里的面包没有了,就做一款带着浓浓果香的芒果小排包吧。

食材明细

主料
辅料

芒果奶香排包的做法步骤

  • 芒果奶香排包的做法步骤:1
    1
    所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内揉面20分钟。
  • 芒果奶香排包的做法步骤:2
    2
    加入室温融化的黄油继续揉20分钟。
  • 芒果奶香排包的做法步骤:3
    3
    取出揉至扩展阶段,放温暖处饧发至2倍大。
  • 芒果奶香排包的做法步骤:4
    4
    分成所需要的份数,放在室温下松弛15分钟。
  • 芒果奶香排包的做法步骤:5
    5
    取一面团擀成椭圆形。
  • 芒果奶香排包的做法步骤:6
    6
    自上而下卷起,捏紧收口处。 。
  • 芒果奶香排包的做法步骤:7
    7
    搓成条状,其他面团依次卷好排入烤盘内,之间均匀的留点缝隙;放温暖湿润处进行最后发酵。
  • 芒果奶香排包的做法步骤:8
    8
    发酵至2倍大。
  • 芒果奶香排包的做法步骤:9
    9
    发酵结束,面包表面刷蛋液,撒白芝麻。
  • 芒果奶香排包的做法步骤:10
    10
    入预热180℃的烤箱,中下层、上下火,18分钟。 。
来自 美食天下 丹妮妮 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   冰品  

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