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小鸭南瓜果冻
咪小妞
1张图片
食材明细
主料
果冻粉
1盒
辅料
鲜南瓜
少许
配料
白糖
适量
甜味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小鸭南瓜果冻的做法步骤
1
超市买的果冻粉1盒,如果不添加水果的话,做出来的果冻是透明无色的
2
新鲜的南瓜一个,去皮后,取少量切成小丁,不要太多,太多的话果冻做出来容易散,像平时打豆浆的时候放入豆子的数量差不多,可以稍微多一点,然后放入豆浆机,加入清水,像打豆浆一样,注意是边打边煮熟的那种豆浆机哦,我家的是九阳的。打好后,用滤网过滤,留南瓜汁。
3
把刚倒出的热腾腾的南瓜汁倒入煮锅。煮开后倒入果冻粉,根据个人口味,加入适量的白糖,边煮边搅拌,一分钟左右,倒出,放到一边晾凉,等凉到还有温热的时候,倒入果冻模,然后放入冰箱。冷藏后,从果冻模倒出,就OK了。
4
可爱的黄小鸭O(∩_∩)O~
小窍门
这款果冻,主要是针对儿童的,现在的食品买的好像都不放心了,特别是前段时间新闻里面播报用皮鞋下脚料做果冻之后,我就从来没买过了,但是女儿又喜欢吃,于是就做了这款小鸭南瓜果冻,南瓜富含丰富的维生素,对便秘的儿童也很有益处,希望大家会喜欢。
来自 美食天下
咪小妞
的作品
使用的厨具:果冻模、豆浆机、煮锅
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