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减肥靓虾

减肥靓虾的做法

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“平时我们大都煮虾吃，但是大量的营养在煮制的过程中都被留在汤里了。这款菜只需微波炉和带盖的玻璃器皿就好，不加一点水，保持了虾的鲜味和营养。如果减肥的话，每天只吃这些虾就行了，哈哈”

食材明细

主料

虾 1斤

辅料

盐 2匙
花椒一小把

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

减肥靓虾的做法步骤

1
冲洗虾，最好洗两遍
2
把虾放在玻璃器皿里，撒上盐和花椒
3
盖上盖子，放在微波炉中，高火5分钟
4
拿出半熟的虾，用筷子把虾拌匀，目的在于让盐和花椒的味道均匀
5
再盖盖儿放进微波炉80%的火力或者中火，3分钟，出炉，当当当

小窍门

1.用一个带镂空的盆，流动的水冲洗虾就好了，也不用再倒水了
2.在高温加热时，一定要用玻璃器皿，塑料的在高温下要释放有毒物质的
3.一定要带盖子的，否则虾容易干

来自美食天下 doudou10472 的作品

所属分类：私房菜

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