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桂花胭脂藕

绿野薄荷
桂花胭脂藕的做法

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食材明细

主料
  • 藕 适量
  • 紫甘蓝汁儿 适量
辅料

桂花胭脂藕的做法步骤

  • 桂花胭脂藕的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 桂花胭脂藕的做法步骤：2
    2
    藕切片，在清水中浸泡，去除藕粉，保持清爽。
  • 桂花胭脂藕的做法步骤：3
    3
    紫甘蓝汁儿，加入白醋和白糖。
  • 桂花胭脂藕的做法步骤：4
    4
    搅匀后，立即变成了鲜艳的胭脂色。
  • 桂花胭脂藕的做法步骤：5
    5
    将藕片放入胭脂汁儿中浸泡30分钟上色。
  • 桂花胭脂藕的做法步骤：6
    6
    将胭脂藕用小火煮开，关火。
  • 桂花胭脂藕的做法步骤：7
    7
    晾凉后，放冰箱继续浸泡数小时，使其入味，上色。
  • 桂花胭脂藕的做法步骤：8
    8
    吃时淋上糖桂花即可。
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所属分类： 小吃   家常菜   秋季食谱  

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