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薯片的做法

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馋虫上来,好想吃薯片啊~~自个动手做吧,很简单呢。我实验了N种方法,终于不负有心人,做出了好好吃的薯片!你们猜哪三种方法做出来的薯片好吃呢?微波炉、烤箱还是油炸呢?下面就告诉你们哦。

食材明细

主料
辅料

薯片的做法步骤

  • 薯片的做法步骤:1
    1
    土豆切薄片,我用削皮刀直接削成薄片,看样子还不赖吧,刀工好的可以用刀切薄片。
  • 薯片的做法步骤:2
    2
    切好的土豆片用谈盐水浸泡5-10分钟,再用开水煮1-2分钟,稍微变色捞起,控干水分备用。
  • 薯片的做法步骤:3
    3
    锅底留油淹没土豆片为好,放入土豆片开始炸。
  • 薯片的做法步骤:4
    4
    炸至金黄色即可。
  • 薯片的做法步骤:5
    5
    装盘,放上番茄酱,开吃喽~~味道和乐事、上好佳差不了多少哦。

小窍门

1、土豆片一定要煮一下,不然炸出来不太焦,而且稍微一停留会很快变软。
2、一次不要炸的太多,随吃随炸,我放到第二天的时候已经不能吃了。
来自 美食天下 银月飞雪 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
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