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薯片

银月飞雪
薯片的做法

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“馋虫上来，好想吃薯片啊~~自个动手做吧，很简单呢。我实验了N种方法，终于不负有心人，做出了好好吃的薯片！你们猜哪三种方法做出来的薯片好吃呢？微波炉、烤箱还是油炸呢？下面就告诉你们哦。”

食材明细

主料
辅料

薯片的做法步骤

  • 薯片的做法步骤：1
    1
    土豆切薄片，我用削皮刀直接削成薄片，看样子还不赖吧，刀工好的可以用刀切薄片。
  • 薯片的做法步骤：2
    2
    切好的土豆片用谈盐水浸泡5-10分钟，再用开水煮1-2分钟，稍微变色捞起，控干水分备用。
  • 薯片的做法步骤：3
    3
    锅底留油淹没土豆片为好，放入土豆片开始炸。
  • 薯片的做法步骤：4
    4
    炸至金黄色即可。
  • 薯片的做法步骤：5
    5
    装盘，放上番茄酱，开吃喽~~味道和乐事、上好佳差不了多少哦。

小窍门

1、土豆片一定要煮一下，不然炸出来不太焦，而且稍微一停留会很快变软。
2、一次不要炸的太多，随吃随炸，我放到第二天的时候已经不能吃了。
来自 美食天下 银月飞雪 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   夏季食谱   冬季食谱  

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