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美味蒲棒

美味蒲棒的做法

1张图片

“这是我新做的一道美味蒲棒。我用了豆腐、肉馅、葱姜、面包糠。很简单的食材，做出来就是美味佳品啦！
豆制品营养丰富，平时要多吃点才好。
每当拿起一只蒲棒，心理就有一种丰收采摘的喜悦！你也来试试吧！呵呵”

食材明细

主料

猪肉馅 100克
豆腐一小块
面包糠 适量
韭菜适量
竹签 10只

辅料

葱一小块
姜一小块

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

美味蒲棒的做法步骤

1
这是全部需要的原料。全部洗净准备好备用。
2
将豆腐用勺子碾碎，加入肉馅中。葱姜切末也一同加入。加入盐、五香粉、鸡精搅拌到上劲。
3
将调好味的肉馅做成手指形状。
4
将造型好的肉馅裹上一层面包糠。
5
肉棒下油锅中火炸成金黄色出锅。插入竹签，摆放在韭菜铺成的盘子上ok！
6
这是装盘效果。

小窍门

如果肉馅不容易上劲，你可以加入蛋清。我是自己剁的肉馅，所以很容易上劲。味道根据自己口味调整就行。入锅炸制时火候控制好。不然外部变黑里面还不熟。

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