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青椒胡萝卜咸菜的做法

  3张图片

喜欢吃面,简单快捷,自然在吃面的时候能有一小盘小咸菜来就着,那就是最惬意的了。

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜咸菜 适量
辅料
  • 凉拌醋 适量
  • 自制红油 适量
  • 自制花椒油 适量

青椒胡萝卜咸菜的做法步骤

  • 青椒胡萝卜咸菜的做法步骤:1
    1
    青椒洗净后,去筋去籽。
  • 青椒胡萝卜咸菜的做法步骤:2
    2
    把青椒切成5厘米长细丝。
  • 青椒胡萝卜咸菜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜咸菜同样切细丝。
  • 青椒胡萝卜咸菜的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜咸菜丝、青椒丝盛到干净容器里,倒入适量凉拌醋。
  • 青椒胡萝卜咸菜的做法步骤:5
    5
    根据喜好倒入适量花椒油。
  • 青椒胡萝卜咸菜的做法步骤:6
    6
    最后倒入半汤匙红油,拌匀即可。

小窍门

1、胡萝卜咸菜切丝后可用清水浸泡一下,去掉部分盐分。
来自 美食天下 狼之舞 的作品
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