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青椒胡萝卜咸菜

青椒胡萝卜咸菜的做法

3张图片

“喜欢吃面，简单快捷，自然在吃面的时候能有一小盘小咸菜来就着，那就是最惬意的了。”

食材明细

主料

青椒适量
胡萝卜咸菜 适量

辅料

凉拌醋 适量
自制红油 适量
自制花椒油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒胡萝卜咸菜的做法步骤

1
青椒洗净后，去筋去籽。
2
把青椒切成5厘米长细丝。
3
胡萝卜咸菜同样切细丝。
4
把胡萝卜咸菜丝、青椒丝盛到干净容器里，倒入适量凉拌醋。
5
根据喜好倒入适量花椒油。
6
最后倒入半汤匙红油，拌匀即可。

小窍门

1、胡萝卜咸菜切丝后可用清水浸泡一下，去掉部分盐分。

来自美食天下狼之舞的作品

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