菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜夏季食谱

澳式沙拉

澳式沙拉的做法

1张图片

“名为“澳式沙拉”，其实这是一道地道的中式凉拌菜，食材、调料都是身边唾手可得的，只是因为菜的“发明人”身在澳洲，所以起了这么个入乡随俗的名字，呵呵，味道美极了。”

食材明细

主料

生菜 1棵
西红柿 1个
圆葱适量
鸡蛋 1个

辅料

小磨香油 1大勺
米醋 1大勺
酱油 2大勺
味精适量

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

澳式沙拉的做法步骤

1
生菜撕成大片。
2
西红柿切小块。
3
圆葱切细丝。
4
鸡蛋煮熟切小块。
5
将上述食材混合。
6
加入所有调料拌匀。

小窍门

这道菜能否做得美味，取决于调料的比例是否合适。香油的量比平时做菜的量要大，醋不要多了，酱油是主打，要有“咕咚”一声的感觉，呵呵，中餐的调料用量，你知道的，慢慢摸索吧。

来自美食天下长住北方的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜夏季食谱

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜夏季食谱