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紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的做法

1张图片

“这是我第一次做的糯米糍，很Q很好吃。
如果你的早餐都是包子、油条、馒头，那就试试这款紫薯糯米糍吧。。”

食材明细

主料

糯米粉 150G
面粉 50G
紫薯泥、椰丝、白糖 适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

紫薯糯米糍的做法步骤

1
紫薯洗净去皮，切小方块。。
2
入锅加适量清水煮10分钟。
3
将紫薯压成泥待用。
4
糯米粉150克，加入面粉50克和白糖适量。（加面粉下去不会太粘）
5
加入适量清水。
6
揉成面团。
7
搓成小面团。
8
压成小饼。加入紫薯泥包成小圆球。
9
包好的糯米糍放椰丝里裹均匀。。上锅蒸8分钟。
10
外皮柔软且很Q，加上紫薯泥，真的很好吃哦。。

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使用的厨具：蒸锅

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