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野果糖水的做法

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糖粒子是东北山区常见的一种野果。从名字上看,这种野果应该是甘甜美果。没成熟时从口味上讲,它实在对不起它名字中的那个“糖”字。它给人的滋味更多的是酸涩味。但秋天糖粒子成熟时果子红红的酸酸的很甜!小的时候经常到山上采这种没熟的野果,回到家放上糖精放到锅里面蒸熟,蒸熟的糖粒子酸甜开胃令人难忘!

食材明细

主料
  • 糖粒子 300克
辅料

野果糖水的做法步骤

  • 野果糖水的做法步骤:1
    1
    新鲜的野果“糖粒子”。
  • 野果糖水的做法步骤:2
    2
    去除野果的杆。
  • 野果糖水的做法步骤:3
    3
    洗净放到蒸锅里,加入冰糖、蜂蜜。
  • 野果糖水的做法步骤:4
    4
    在锅中蒸40分钟,蒸熟的野果放入冰箱冷藏放凉后食用,味道酸甜可口。
来自 美食天下 绿茶1000 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   冰品  

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