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宫廷养生核桃酪

虫虫指挥官

宫廷养生核桃酪的做法

1张图片

“一款补脑、养颜香甜润滑的核桃酪，正好适合这个季节适用。”

食材明细

主料

核桃仁 100g
红枣（去核） 50g
圆粒江米 50g

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

养生核桃酪的做法步骤

1
相当简单的原材料
2
将去核的红枣放入汤锅中，加入少量水煮5分钟至红枣绵软后关火。
3
将煮好的红枣放入漏网中，用一个小勺子，碾成红枣泥。中间可以叫些煮红枣的水，更方便操作。
4
将漏网中剩余的枣皮弃掉不用，碗中只剩红枣泥，待用
5
将核桃仁和圆粒江米加少许水用料理机打成核桃浆
6
汤锅中加入适量的水，等水开后将核桃及米浆加入锅中（一定要水开后再加入），用勺子不停地搅拌，防止桃仁和米浆沉淀后粘锅
7
再次开锅后，将红枣泥加入，再次进行搅拌
8
小火熬煮不停搅拌至黏稠状，上面都能看见核桃油皮，搅拌时屋中飘满核桃和红枣的清香
9
关火后，晾凉，来一碗，香，真香！加入少许蜂蜜，味道更佳。

来自美食天下虫虫指挥官的作品

使用的厨具：汤锅、食物调理机

所属分类：小吃

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