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黄桃罐头的做法

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自己动手做纯天然的,绿色的,健康的黄桃罐头。不加任何香精、糖精、色素和防腐剂,吃起来安心、放心。看着它,就会勾起许多美好的童年回忆。记得那时候的罐头品种真是少的可怜,我们这儿那时叫百货二店、百货三店、七女商店的,也就只有山楂、黄桃、桔子、这三种吧!家里生活条件差,吃一厅罐头在那时是多么奢侈的一件事情。还记得我五、六岁的样子,二哥得了一场大病,爸爸的同事特意送来了一小筐桔子,我们简直馋得眼都绿了。因我是家里的老小,妈妈会隔三差五地瞒着大哥偷偷给我一个小的,那桔子可真叫一个甜哪!现在的生活条件好了,竟再也吃不出那时的甜甜的味道。

食材明细

主料
辅料

黄桃罐头的做法步骤

  • 黄桃罐头的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 黄桃罐头的做法步骤:2
    2
    将黄桃洗净,去掉桃皮。
  • 黄桃罐头的做法步骤:3
    3
    黄桃一切两半,去掉桃核。
  • 黄桃罐头的做法步骤:4
    4
    砂锅中放入桃块和水,开始煮。闺女特喜欢喝里面的糖水,所以我加的水比较的多。
  • 黄桃罐头的做法步骤:5
    5
    大火烧开后,加入冰糖。转小火煮20-30分钟就好了。关火晾凉后加入少量蜂蜜(不加也可)搅拌均匀即可。
  • 黄桃罐头的做法步骤:6
    6
    盛入瓶子密封,放入冰箱冷藏后味道更佳。

小窍门

1、黄桃要选稍微硬一些的。

2、想吃硬一点口感的就煮的时间短点,想吃软的就煮的时间长一点。

3、黄桃罐头可以直接食用,也可以用来做蛋糕、面包等烘焙面品,总之随你喜欢。
来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 甜品   家常菜  

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