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抹茶曲奇

抹茶曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

无盐奶油 80克
低筋粉 100克

辅料

小鸡蛋 1个

配料

砂糖 22克
糖粉 38克
香草精 1/4小勺
抹茶粉 10克

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

抹茶曲奇的做法步骤

1
黄油加入砂糖和糖粉打发至膨松变白；
2
加入小鸡蛋继续打匀；
3
筛入低筋粉和抹茶粉搅拌均匀，然后装入裱花袋，用曲奇花嘴。
4
在烤盘上挤出曲奇形状，烤箱预热170度，烤箱从上至下第二层，10分钟，最后焖10分钟即可。

来自美食天下米多小鱼的作品

使用的厨具：电烤箱

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