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6分钟的健康早餐——微波炉玉米糕

清欢的烟火生活

6分钟的健康早餐——微波炉玉米糕的做法

3张图片

“这款玉米糕是今早的早餐，简单却营养好吃，忙着去上班等不到凉了再切片拍照，刚出炉就切结果切得很丑，对咱们普通老百姓来说片片不重要，只要好吃就行。”

食材明细

主料

自发玉米粉 一袋（210克）
牛奶一袋250克
白糖适量
黑芝麻 少许

奶香口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

微波炉玉米糕的做法步骤

1
1、把玉米粉拆封倒入大碗中。
2
2、牛奶拆封倒入玉米粉中搅拌调匀。
3
3、放入适量白糖搅拌调匀。
4
4、搅拌均匀成可流动的糊状就行。
5
5、拿一个微波大碗，碗底刷上一层油，这样方便脱模和清洗。
6
6、把玉米糊倒入微波碗中，在表面撒上黑芝麻。
7
7、放入微波中，1000瓦以上的微波高火4分钟即可出炉，如果是700——900瓦的微波高火5分钟也可出炉。
8
成品图：看，虽然造型不好看，但玉米糕确实很松软的。

小窍门

1、如果没有自发玉米粉就用普通玉米粉加入适量泡打粉，泡打粉用量1000克面粉25克泡打粉。
2、撒芝麻之前应该在桌上震两下，让液体震平，这样出炉才好看，我没震结果四周高中间低，忙着去上班等不到凉了再切片拍照，刚出炉就切结果切得很丑，对于我这样的普通百姓来说不影响食用就行。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：微波炉

所属分类：糕点

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