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废物变早餐——豆渣葱花饼

清欢的烟火生活

废物变早餐——豆渣葱花饼的做法

2张图片

“昨天做酸菜豆花，过滤出半小碗的豆渣，倒了可惜，做菜又不够，留着第二天做早餐饼吧。”

食材明细

主料

豆渣半小碗
面粉半小碗
葱 2根

辅料

食用油 适量
生抽适量
胡椒面 适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

豆渣葱花饼的做法步骤

1
1、葱洗净，切成葱花备用。
2
2、豆渣倒入大碗中，放入面粉加少量水调匀成面糊。
3
3、加入盐、生抽调匀。
4
4、加入胡椒粉和鸡精调匀。
5
5、加入切好的葱花调匀成面糊。
6
6、电饼铛放入少许油预热，倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
7
成品图
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成品图

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：糕点主食家常菜

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