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大白菜粉条炖鸭

88年的小厨娘

大白菜粉条炖鸭的做法

1张图片

“话说每天晚上睡觉之前，我都会想明天要做什么菜的，做菜对于我来说是一种乐趣啊！”

食材明细

主料

老鸭适量
大白菜 适量
粉条适量

辅料

姜蒜末 适量
葱适量
辣椒适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

大白菜粉条炖鸭的做法步骤

1
先将大白菜切块。
2
葱切断，辣椒切段，姜块切片，蒜头拍碎。
3
先热锅下油，下姜蒜末，辣椒末爆香，然后把鸭块倒进去翻炒一下，加水，再加入酱油，盐，糖，普宁豆酱，老抽，蚝油烧开。
4
将鸭块煮30分钟之后倒入大白菜，炖煮5分钟。
5
倒入大白菜。
6
　把粉丝也放进去，炆10分钟熟透为止。
7
很好吃！特别是那些粉丝，很入味。

来自美食天下 88年的小厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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