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自制上校鸡块

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主料

辅料

配料

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先将鸡胸脯肉用搅拌机打碎，放入容器中，加入适量生抽，淀粉，姜丁和一个鸡蛋，搅拌均匀后放入冷冻室，注意一下哦，在容器的底部放上保鲜膜会好拿出来，否则和我一样，生拉硬拽才搞出冻好的鸡肉。
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然后呢根据想要吃的量切成适度的大小。我想大家都吃过KFC的上校鸡块吧，大小应该能够把握。
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鸡蛋打匀，将鸡块放入其中，使其表面上沾上蛋液
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沾上蛋液的鸡块再沾上面包糠
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这就是沾上面包糠的鸡块啦~~坐等油炸喽！！
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火候不能太大哦~太大容易焦，也来不及盛上
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等炸至金黄就哦啦！！
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看起来还不错吧~这可是首次试验哦~~由于面包糠和鸡蛋液还多就弄了两块早上吃的饼冒于充数啦~~
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沾上甜辣酱就完成啦~~