“现在大脸鸡排战斗鸡排在南京很是流行，公司楼下就开了两个，隔着一条马路，交相辉映，任何时候看去都排了长长的队，尤其到了午休和下班放学的时间，门口的盛况叹为观止。
我一直对油炸的东西木什好感，这个是办公室的小丫头求我做的，小姑娘嘴馋，又担心地沟油。好吧，反正我也很少做炸物，正好试试。”

主料

• 鸡丁 300g

辅料

• 炸粉 25g
• 啤酒 适量
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量