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气血双补--代参膏

微笑雨（菱桐）

气血双补--代参膏的做法

1张图片

“此方源自6-12养生节目。
北有人参南有桂圆，桂圆：补脾止泻、健血补心（养心血）、益智健脑（增强记忆力、宁心安神）。”

食材明细

主料

干桂圆肉 30克

辅料

白糖 20克

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

代参膏的做法步骤

1
干桂圆肉30克（我用了大约二人的量）
2
桂圆肉放入碗内，用清水泡发一会
3
过掉清水，加白糖少许
4
一同放煮锅内蒸
5
加盖，蒸至稠膏状。
6
直接食用，或分2次用沸水冲服。我直接作早餐吃了。

小窍门

补脾，大补气血。也适用于产妇临盆及衰赢老弱等症。源于《随息居饮食谱》，谓能“大补气血，力胜参芪”，用于“衰羸老弱”，“产妇临盘，服之尤妙”。　
痰火郁结，咳嗽痰粘者不宜。

来自美食天下微笑雨（菱桐）的作品

使用的厨具：蒸锅

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