“食材：
真姬菇，肉片，蛋皮。
调料：
猪油，精盐，鸡精，调味鲜，香葱。
方法：
1、真姬菇冼净，肉切片，蛋煎成蛋皮切片待用。
2、锅里烧油，下入肉片炒熟。
3、再倒进真姬菇和蛋皮，
4、翻炒均匀，
5、调入精盐，
6、加适量的清水煮开，
7、待真姬菇煮熟入味时，调入调味鲜，鸡精，
8、最后调入香葱出锅装碗中即成。”

主料

• 真姬菇 适量
• 蛋皮 适量
• 肉片 适量

辅料

• 精盐 适量
• 猪油 适量
• 鸡精 适量
• 调味鲜 适量
• 香葱 适量