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巧克力饼干球

紫色憧憬
巧克力饼干球的做法

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食材明细

主料

巧克力饼干球的做法步骤

  • 巧克力饼干球的做法步骤：1
    1
    室温软化黄油后加入糖粉、盐搅打至颜色变浅体积膨胀。
  • 巧克力饼干球的做法步骤：2
    2
    分3次加入全蛋液，每加一次搅拌均匀再加下一次。
  • 巧克力饼干球的做法步骤：3
    3
    把隔水融化的巧克力加入到打发好的黄油中，边加边搅拌至均匀即可。
  • 巧克力饼干球的做法步骤：4
    4
    最后加入低粉和花生碎，拌至没有干粉即可.
  • 巧克力饼干球的做法步骤：5
    5
    做好的面团装入保鲜袋中入冰箱冷藏15分钟，至面团变硬。
  • 巧克力饼干球的做法步骤：6
    6
    将冷藏好的面团均匀的分成20克/个，团成小球放入烤盘中。
  • 巧克力饼干球的做法步骤：7
    7
    180度预热烤箱，放入整形好的饼干球，烘烤约20～25分钟即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   冰品  

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