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果味山药

果味山药的做法

2张图片

“脆生的山药带着橙香，可爱造型，小盆友们大盆友都会喜欢的。”

食材明细

主料

山药适量
白果适量
枸杞适量

辅料

橙汁适量

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

果味山药的做法步骤

1
材料准备；
2
山药竖着切片（形状随意，细长或薄片更容易入味）；
3
用模具按压出喜欢的形状（期间浪费的余料后来被搓进了肉丸里）；
4
一边压一边放入水里，以防氧化变黑；
5
入锅烧熟；
6
过冷水沥干备用；
7
果汁调得浓一些；
8
放入山药、银杏及枸杞没过即可，入冰箱冷藏一夜即可食用。

来自美食天下 Norma 的作品

使用的厨具：煮锅

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