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红烧麻鸭

红烧麻鸭的做法

1张图片

“麻麻辣辣的刺激食欲，可以多吃一点饭呢~”

食材明细

主料

鸭子两只

辅料

白砂糖 适量
生抽适量
花椒适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧麻鸭的做法步骤

1
买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。
2
锅内热油，放入白砂糖熬糖色。
3
鸭块放入锅内煸炒。
4
鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。
5
裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。
6
花椒和姜炒香后加入少许水，调入适量盐，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。

来自美食天下草莓的作品

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