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稀有的下饭菜芋头梗的做法

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怀念老妈做的菜了,小时侯我老妈经常做这个菜给我吃哦,因为我喜欢吃酸的。吃那些比较开胃的菜,那这个是最佳选择咯,只是很少能买到,我也是清早去逛市场碰到的

食材明细

主料
  • 芋头梗 适量
辅料
配料

芋头梗的做法步骤

  • 稀有的下饭菜芋头梗的做法步骤:1
    1
    准备的材料:芋头梗(是泡过的,所以酸的)、红辣椒,鲜肉、蒜泥、姜丝,香葱,生抽,盐
  • 稀有的下饭菜芋头梗的做法步骤:2
    2
    先把肥肉里的油炸出来,然后放入瘦肉进去炒一下,稍放一点生抽,失得肉的颜色好看入味了,然后再倒入芋头梗,蒜泥,姜丝进去拌炒
  • 稀有的下饭菜芋头梗的做法步骤:3
    3
    炒至芋头梗里面的水份差不多干的,就可以放辣椒进去炒啦,看似辣椒差不多熟了的时侯,喷一点水,然后放适量盐,稍稍焖一下就出锅了哦
  • 稀有的下饭菜芋头梗的做法步骤:4
    4
    前面忘记说了,起锅后盛入碗中,在上面撒点香葱,色香味俱全哦看看我拍的特写吧,很好吃哦,酸辣的,很开胃
来自 美食天下 爸妈的农家山货店 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  

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