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【餐桌上的春天】——花花面包

芳菲尽事无常
【餐桌上的春天】——花花面包的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

花花面包的做法步骤

  • 【餐桌上的春天】——花花面包的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 【餐桌上的春天】——花花面包的做法步骤：2
    2
    将所有材料导入面包机：先倒液体材料，再倒面粉，盐和糖分左右两边放，最后用手指在面粉堆上戳个洞，放入酵母，再用面粉盖好
  • 【餐桌上的春天】——花花面包的做法步骤：3
    3
    启动一个揉面程序（我家面包机的揉面时间是1小时30分钟）
  • 【餐桌上的春天】——花花面包的做法步骤：4
    4
    揉至出膜
  • 【餐桌上的春天】——花花面包的做法步骤：5
    5
    面团发酵至2倍大，取出，排气，分割成15份，松弛10分钟
  • 【餐桌上的春天】——花花面包的做法步骤：6
    6
    取一个面团，揉圆，稍稍按一下，用刀在上面划数刀
  • 【餐桌上的春天】——花花面包的做法步骤：7
    7
    将做好形状的面团放入烤盘内再次发酵大约30分钟，烤箱预热至180度，烤15~20分钟即可

小窍门

我做的时候表面并没有刷蛋液，要是想要更漂亮些，可以刷一些蛋液
来自 美食天下 芳菲尽事无常 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  

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