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秋日暖心甜点——煎香蕉年糕的做法

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初秋微凉的天气里,淡淡的愁绪是否也如秋风拂过你的心头呢~相信这道香软甜蜜的煎香蕉年糕能带给你属于秋天的幸福感,心上暖暖,愁绪byebyeO(∩_∩)O~
P.S.这道甜品也可以消耗家里多余的香蕉,现在串门的人都喜欢送一大把香蕉,吃不完又容易放坏,这样换个吃饭,就既美味又不浪费啦

食材明细

主料

煎香蕉年糕的做法步骤

  • 秋日暖心甜点——煎香蕉年糕的做法步骤:1
    1
    原料很简单哦
  • 秋日暖心甜点——煎香蕉年糕的做法步骤:2
    2
    香蕉打成泥,或者直接用勺子压成泥,我比较喜欢里面有颗粒的感觉,所以是用勺子压的
  • 秋日暖心甜点——煎香蕉年糕的做法步骤:3
    3
    加入糯米粉,搅成糊
  • 秋日暖心甜点——煎香蕉年糕的做法步骤:4
    4
    在电饼铛或者不粘锅刷一点点油,然后把面糊摊在锅里,摊得薄一点,小火慢慢煎,当上面全部变成淡黄色就好了
  • 秋日暖心甜点——煎香蕉年糕的做法步骤:5
    5
    从一边把年糕慢慢卷曲来,用力要轻,否则容易破哦
  • 秋日暖心甜点——煎香蕉年糕的做法步骤:6
    6
    小心从锅里取出来,这个不是很好切,刀沾了水还是切得很难看,反正年糕很软,大家可以直接用筷子夹一块下来吃,趁热吃哦

小窍门

香蕉尽量选择熟透了的,甜度大,不用再加糖了
糯米制品要趁热吃,而且一次不要吃太多,不然不好消化哦
来自 美食天下 ver晴晴 的作品
使用的厨具:电饼铛、不粘锅
所属分类: 小吃   热菜   素食   冰品   秋季食谱  

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