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营养早餐

makiomakio

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“只要五到十分钟就可以做出既营养有具有美白瘦身功效的美味早餐”

食材明细

主料

羊奶 250ml

辅料

燕麦一瓷勺
红豆薏仁粉 大概15-20g
鸭蛋适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

营养早餐的做法步骤

1
鸭蛋，红豆薏仁粉，燕麦。
2
薏仁粉用凉水调和。
3
倒入羊奶（刚从羊妈妈身上挤下来的）中，鲜羊奶煮时需要加水，现在因为红豆薏仁粉中加水了，所以就不需要再加了（我也不理解为什么要加水，是送奶的阿姨说的，叫我煮的时候要加点水）。
4
鸭蛋把蛋黄蛋清分开，放入蛋黄。
5
倒入燕麦，开火煮。
6
因为我喜欢蛋黄整颗的所以需要煮久一点，又因为奶如果沸太久营养会流失很多，所以我用电磁炉的保温档慢慢煮，等它开了差不多蛋也熟了，历时大概6分钟。
7
不喜欢整颗的，可以放入蛋后将其刺破，然后搅动，这样蛋液会缓缓自己从膜中流出，成条状。这样的话就不用用保温档，可以用正常煮东西的温度档。历时大概三分多钟。
8
将蛋清稍稍打一下。
9
羊奶沸腾后绕圈的倒入，二十秒（蛋清不再是透明状）后熄火，这样蛋清会很软很嫩，喜欢吃有弹一点的酒多煮一会。
10
蛋黄整颗的成品
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蛋黄散开的成品

小窍门

因为羊奶是温的，所以加鸭蛋，鸭蛋是凉的
如果是牛奶，就加鸡蛋，因为牛奶是凉的，鸡蛋是温的，
哈哈哈！可以综合一下。
奶制品加薏仁粉有美白的功效
薏仁红豆是祛湿的，可以瘦身
燕麦是高纤维，可以阻止对脂肪的吸收
(*^__^*)嘻嘻……，有蛋白质，粗纤维，主食
介个早餐，简单，快捷，美味，营养，又可以瘦身，美容，哈哈哈...功能多多的早餐，

来自美食天下 makiomakio 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜冰品