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银耳雪梨红枣羹

银耳雪梨红枣羹的做法

1张图片

“现在，正是气候干燥之时的秋天，为了增强身体的抵抗力，其实也主要就是为了润肺。这个时候我几乎天天都有煮这样类似的汤喝，这样一来，就不会有咽干口燥的感觉了。”

食材明细

主料

银耳 100克
雪梨一个

辅料

红枣适量

配料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

银耳雪梨红枣羹的做法步骤

1
银耳备好待用。
2
雪梨备好待用。
3
红枣备好待用。
4
银耳放入炖锅，兑入适量清水。
5
放入红枣。
6
雪梨去核切块备用（最好不去皮）。
7
炖煮到1小时左右。打开盖子。
8
把准备好的雪梨放入。
9
放入冰糖。
10
盖上盖子，再炖煮1-2小时后，就可以盛出上桌了。
11
上桌。

小窍门

秋天，经常喝此汤，有益肺和身体健康。

来自美食天下自如岭上的作品

使用的厨具：电子瓦煲

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