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木耳黑鱼汤

木耳黑鱼汤的做法

1张图片

“前几天做了手术，医嘱多喝营养汤，于是鸡汤、鸽子汤轮番上阵，黑鱼汤既有收敛伤口的作用，又有养胃的功能。”

食材明细

主料

木耳适量
黑鱼适量

辅料

葱段适量
姜片适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

木耳黑鱼汤的做法步骤

1
1、木耳泡发，洗净。
2
2、黑鱼清理干净，切成寸段。
3
3、热锅凉油，烧热后将黑鱼段两面煎黄。
4
4、葱段姜片炝锅，倒入黑鱼段，凉水没过食材。
5
5、中火烧开转入小火煲炖。
6
6、提前一刻钟将黑木耳、盐放入。

来自美食天下芥末豆子的作品

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