“北海道吐司上次才做过，于是，这周的吐司就是自由姐姐号称可以媲美北海道的炼乳吐司。实际试验一下，发现这货完全拉下北海道一大截。面团整形的时候手感不要太舒服，我玩了好久，烤出来的成品表面柔软的就像婴儿的小屁屁，我邪恶的摸了好久，”

主料

• 高粉 336g
• 水 201g
• 酵母 5.4g

辅料

• 高粉 144g
• 砂糖 38.4g
• 盐 6g
• 炼乳 96g
• 全蛋 48g
• 水 10~20g

配料

• 黄油 38g