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美味蛋挞

〆_尐喵ツ
美味蛋挞的做法

  4张图片

“一直很喜欢吃蛋挞，而且只喜欢吃KFC的蛋挞，可是KFC的蛋挞好贵的呢，现在自己买了烤箱当然要好好犒劳下自己啦，狠狠地吃个过瘾，哈哈.嗯，自己做的真不比KFC差，同事说媲美KFC呢，好吃哇，而且比外面什么蛋糕店做的好吃多了.没事亲们可以自己动手哦，既简单又美味”

食材明细

主料
辅料

蛋挞的做法步骤

  • 美味蛋挞的做法步骤：1
    1
    蛋挞皮事先拿出来常温解冻，有几个我放上了蔓越莓干
  • 美味蛋挞的做法步骤：2
    2
    准备好材料
  • 美味蛋挞的做法步骤：3
    3
    将淡奶油，牛奶，砂糖，炼乳混合，隔热水加热搅拌至砂糖溶解，冷却至不烫手
  • 美味蛋挞的做法步骤：4
    4
    加入蛋黄搅拌均匀
  • 美味蛋挞的做法步骤：5
    5
    筛入低粉搅拌均匀
  • 美味蛋挞的做法步骤：6
    6
    把搅拌好的蛋挞水过筛
  • 美味蛋挞的做法步骤：7
    7
    将蛋挞水舀入蛋挞皮中，挞水到至8分满即可，不能太满，否则烘烤的时候会因为太满而溢出来的.
  • 美味蛋挞的做法步骤：8
    8
    烤箱预热220度，入烤箱烤20分钟，出炉即可.
  • 美味蛋挞的做法步骤：9
    9
    香喷喷的蛋挞出炉开吃咯，超好吃的.加了蔓越莓干的蛋挞味道也不错，攒呀

小窍门

我这里只是蛋挞液的制作哦，因为做挞皮好费时，所以就偷懒了，挞皮是淘宝的哦，买挞皮也不贵，还方便，哈哈，纯属偷懒.
烤箱的时间亲们自己根据自己的烤箱习性适当增减时间哦.
简单又美味的蛋挞，没事做做和同事，亲友分享分享自己的手艺，嘿嘿
来自 美食天下 〆_尐喵ツ 的作品
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 烘焙   小吃   冰品   儿童   下午茶   快餐  

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