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青红萝卜煲猪骨

小妖蒙蒙
青红萝卜煲猪骨的做法

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食材明细

主料
辅料

青红萝卜煲猪骨的做法步骤

  • 青红萝卜煲猪骨的做法步骤：1
    1
    青萝卜、红萝卜、猪骨洗净待用。
  • 青红萝卜煲猪骨的做法步骤：2
    2
    将青红萝卜刨皮切滚刀块待用。
  • 青红萝卜煲猪骨的做法步骤：3
    3
    猪骨用热水煮过去血水捞出待用。
  • 青红萝卜煲猪骨的做法步骤：4
    4
    放6碗水入锅里煮沸后，放入所有准备好的材料，小火煲1个煲到汤闻到香味，看到奶白的颜色。
  • 青红萝卜煲猪骨的做法步骤：5
    5
    加盐调味就能盛碗上桌了

小窍门

胡萝卜和白萝卜是不能一起煮的，因为一个主补，一个主泻，所以混在一起吃了等于白吃，但我用的是青萝卜就不一样了，它和胡萝卜在一起可以清热解毒，而且最重要就是美味。
来自 美食天下 小妖蒙蒙 的作品
所属分类： 私房菜  

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