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香菇韭菜生肉包

打雷的下雨天
香菇韭菜生肉包的做法

  1张图片

“我做的包不好看,但真的很好吃,因为放好多的馅料,所以包子的折我就捏不出來哦！”

食材明细

主料
辅料
配料

香菇韭菜生肉包的做法步骤

  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：1
    1
    面粉加入酵母揉成光滑的面团
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：2
    2
    将揉好的面盖上盖醒发到2．5倍（大约1小时）
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：3
    3
    准备做馅的食材
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：4
    4
    将猪肉剁成内糜,韭菜、香菇、蒜头切碎备用
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：5
    5
    大火热锅下油爆香蒜头
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：6
    6
    随后倒入香菇放盐爆香
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：7
    7
    将（4）的所有材料及爆好的香菇,加入盐、料洒、盐、酱油、糖、淀粉搞拌匀
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：8
    8
    将拌好的馅料装好备用
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：9
    9
    将发酵好面团排气揉光滑
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：10
    10
    将排气揉好的面团分成小剂子
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：11
    11
    开好的面团擀成边簿中间厚的面皮,放进馅料把包子包好
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：12
    12
    包好的包子醒发十分钟
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：13
    13
    冷水入锅放入包子大火煮沸后,改中火蒸20分钟关火后再待5分钟才掀开盖,嗯！美味的包出锅啦
  • 香菇韭菜生肉包的做法步骤：14
    14
    最后将蒸好的包子盛起来就可以啦
来自 美食天下 打雷的下雨天 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   家常菜   产妇   儿童   老人   秋季食谱   快餐   午餐  

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