“鱸魚炸醬【傳統的炸醬】新鮮嚐
鱸魚以清蒸的,煎的,炸的,湯羹........等等,可以做出很多的菜餚,傳統的家庭裡喜愛的魚類之一。
自己喜愛吃鱸魚。鱸魚的鮮甜味做什麼都好吃,對於魚的調理也會覺得得心應手,多添了想做魚的食譜來吃,也對魚的調理有了信心。
傳統的炸醬有的是以黃醬為主,這裡的炸醬與傳統的調理,味道相比較就是清淡了多了很多。因而做了一道私菜食譜經"鱸魚炸醬"。”

主料

• 鱸魚 适量
• 洋蔥 适量
• 杏鮑菇 适量

辅料

• 青蔥 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 辣椒 适量

配料

• 鹽 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 米酒 适量
• 醬油 适量
• XO醬 适量
• 甜麵醬 适量
• 太白粉 适量
• 食用油 适量
• 水 适量