“做面包是个力气活，揉面那不是一般的累人，有了厨师机的帮助，真轻松不少，一斤面揉好前后不到半小时的时间，而且跟面包机揉的面比起来面团内部温度比较低，发酵做好的成品口感比较香甜，不像面包机揉面的过程中面团温度不断升高，发好的面团时有酸味！而且还会烂粘手！”

主料

• 高粉 500克
• 黄油 30克
• 白糖 30克
• 发酵粉 5克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 200克

辅料

• 芝麻 适量
• 豆沙 适量