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南瓜糯米包

南瓜糯米包的做法

3张图片

食材明细

主料

南瓜适量
紫薯适量
糯米粉 适量

辅料

自制红豆沙 适量
葡萄干 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜糯米包的做法步骤

1
红豆沙备用。
2
南瓜切块入微波炉高火10分钟。
3
将南瓜捣成泥，加入糯米粉。
4
和成面团。
5
然后搓长条。
6
切成小剂子。
7
取一个剂子压成圆片。
8
取一个剂子压成圆片，包上豆沙馅。
9
象包包子那样包圆，用筷子头在中间按个小圆窝。
10
用小刀刀背在上面压出痕迹。
11
大概压5-6道就可以了。
12
放一粒葡萄干做柄,一个生胚就做成了。
13
将生胚上锅蒸8分钟即可，注意盘子上刷层油，不然蒸好后拿不起来的哦。
14
同时做了紫薯馅的,做法一样的哦。

来自美食天下家有桐宝的作品

使用的厨具：蒸锅

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