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抹茶戚风蛋糕

风再起时~
抹茶戚风蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

抹茶戚风蛋糕的做法步骤

  • 抹茶戚风蛋糕的做法步骤：1
    1
    主要原料图
  • 抹茶戚风蛋糕的做法步骤：2
    2
    将蛋黄、牛奶、白糖、玉米油混合均匀
  • 抹茶戚风蛋糕的做法步骤：3
    3
    抹茶粉和面粉混合后过筛，倒入搅拌好的蛋黄混合物中
  • 抹茶戚风蛋糕的做法步骤：4
    4
    将其混合后搅拌均匀
  • 抹茶戚风蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋白分三次加糖打发至呈小尖角状态
  • 抹茶戚风蛋糕的做法步骤：6
    6
    取三分之一蛋白倒入到蛋黄混合物中
  • 抹茶戚风蛋糕的做法步骤：7
    7
    拌匀后再倒回去
  • 抹茶戚风蛋糕的做法步骤：8
    8
    翻拌均匀后倒入模具中，烤箱180度30分钟左右
  • 9
    烤后取出倒扣
  • 抹茶戚风蛋糕的做法步骤：10
    10
    放凉后切块即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙  

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