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【女巫手指饼干】万圣节,恐怖的女巫手指胆小者莫入哦!的做法

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万圣节为每年的11月1日,此时也是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬,是西方的传统节日。当晚小孩会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。主要流行于英语世界。万圣节的服装起源于恶作剧,也要求大人带孩子一起出门(一般是大人驾车停在路边,小孩去敲门讨糖)。大人应该要求孩子只许去门口有节日布置的并点了灯的人家,否则不去打扰。另外讨糖过程的始终必须站在大门口等待,不许进屋,讨回的糖也要交大人检查后才许吃。对接待孩子的人家也要求不给自家制作的食品也不给未包装的食品。公共场合以及居家周围的节日布置都是自愿的。鬼脸南瓜灯、白网黑蜘蛛、白衣鬼等,
都是节日的装点,已全然没有骇人之鬼魅色彩。
        “杰克灯”的样子十分可爱,做法也极为简单。将南瓜掏空,然后在外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴,再在瓜中插上一支蜡烛,把它点燃,人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。这可是孩子们最喜欢的玩物了。

     为了烘托气氛,虽然是大白天拍的还是把窗帘拉上了,有点点阴森的感觉哦。刚好家里有好几只蜡烛全部点上,我还专门刻了个南瓜鬼脸,感觉不错吧~

食材明细

主料
辅料

女巫手指饼干的做法步骤

  • 【女巫手指饼干】万圣节,恐怖的女巫手指胆小者莫入哦!的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化。
  • 【女巫手指饼干】万圣节,恐怖的女巫手指胆小者莫入哦!的做法步骤:2
    2
    加入糖粉。
  • 【女巫手指饼干】万圣节,恐怖的女巫手指胆小者莫入哦!的做法步骤:3
    3
    用搅拌机打发,加入蛋液继续打发至颜色变浅,体积膨大。
  • 【女巫手指饼干】万圣节,恐怖的女巫手指胆小者莫入哦!的做法步骤:4
    4
    倒入过筛的低筋粉,泡打粉,香草粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团。
  • 【女巫手指饼干】万圣节,恐怖的女巫手指胆小者莫入哦!的做法步骤:5
    5
    面团放入冰箱冷藏2小时。
  • 【女巫手指饼干】万圣节,恐怖的女巫手指胆小者莫入哦!的做法步骤:6
    6
    把面团分成小块,用手捏成不规则长条状,直径比手指稍微细一点。
  • 【女巫手指饼干】万圣节,恐怖的女巫手指胆小者莫入哦!的做法步骤:7
    7
    用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子。
  • 【女巫手指饼干】万圣节,恐怖的女巫手指胆小者莫入哦!的做法步骤:8
    8
    取一粒杏仁,按进较细的一端作指甲的样子。

小窍门

1.手指饼干面团要冷藏2小时以上,这样不会沾手方便捏出形状。

2.把小块用手捏成长条,越不规则越逼真,直径比手指细因为烤的过程会膨胀一点。
来自 美食天下 茗月baby 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   节日习俗   下午茶   万圣节  

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