客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

酸甜萝卜花

淇家的小厨房
酸甜萝卜花的做法

  1张图片

“家里剩个萝卜一直没有吃，今天正好闲来无事，就自己琢磨着鼓捣鼓捣。不少朋友都把面食做成玫瑰花状，我也就兴起把萝卜也做成花了。看看怎么样，还可以吧。”

食材明细

主料
辅料

酸甜萝卜花的做法步骤

  • 酸甜萝卜花的做法步骤：1
    1
    萝卜去皮洗净
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：2
    2
    切成薄厚均匀的片
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：3
    3
    3清水中放入适量盐搅匀
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：4
    4
    清水中放入适量盐搅匀
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：5
    5
    放入萝卜片腌渍10分左右
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：6
    6
    萝卜片腌到像这样能弯曲就可以了
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：7
    7
    捞出萝卜片沥干水分
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：8
    8
    适量的白糖和白醋混合均匀
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：9
    9
    将萝卜片一个压在一个的上面排好
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：10
    10
    从一头卷起
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：11
    11
    再用刀一分为二
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：12
    12
    立起来，就成个萝卜花
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：13
    13
    1将剩下的萝卜片做好，摆盘
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：14
    14
    将剩下的萝卜片做好，摆盘
  • 酸甜萝卜花的做法步骤：15
    15
    将步骤7倒入萝卜花内即可

小窍门

如果萝卜花易散，可以用牙签在底部固定一下
也可以将萝卜片泡在糖醋汁里腌渍然后再摆盘
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱   冬季食谱  

你可能还喜欢

更多
凉菜 小菜 家常菜

热门专题

更多
荷叶饼 腊味煲仔饭 菠萝果酱 虾仁炒饭 鱼香茄盒 炸油饼 榴莲千层 西红柿牛腩 番茄排骨汤 黄金凤尾虾 剁椒豆腐 培根金针菇 泡菜汤 棒棒糖饼干 奶香排包

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹