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蛋白花生酥

舒舒的厨房
蛋白花生酥的做法

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食材明细

主料

蛋白花生酥的做法步骤

  • 蛋白花生酥的做法步骤：1
    1
    称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。
  • 蛋白花生酥的做法步骤：2
    2
    橄榄油中加入蛋白和白糖，搅拌均匀，使糖溶化。
  • 蛋白花生酥的做法步骤：3
    3
    加入低粉，搅拌均匀成面糊。
  • 蛋白花生酥的做法步骤：4
    4
    烤盘中铺入油纸，用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。
  • 蛋白花生酥的做法步骤：5
    5
    最后均匀地撒上花生碎。
  • 蛋白花生酥的做法步骤：6
    6
    烤箱预热，放入花生酥上层175度10～12分钟出炉。

小窍门

白糖一定要先搅匀再入面粉，要不然吃起口感不好。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙   素食   冰品  

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