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下酒的菜菜——洋葱拌猪耳

清欢的烟火生活
下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法

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食材明细

主料
辅料

洋葱拌猪耳的做法步骤

  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤：1
    1
    把熟猪耳切成薄片。
  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤：2
    2
    洋葱一片一片掰下来，放水里洗净，然后切成薄片。
  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤：3
    3
    姜、蒜剁碎，香菜洗净切段。
  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤：4
    4
    蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。
  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤：5
    5
    把猪耳、洋葱放凉拌大碗里。
  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤：6
    6
    把调味汁淋在猪耳上，拌匀即可食用。
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所属分类： 凉菜   家常菜  

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