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肉末豆角焖面

肉末豆角焖面的做法

1张图片

“今天家里吃的脊骨，想想吃米饭太单调了。。于是乎想起了这个焖面。。香啊。。哈哈”

食材明细

主料

豆角 400g
五花肉 100克
压面 700g

辅料

酱油适量
糖适量
蒜末适量
葱花适量

配料

盐适量

原味口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

肉末豆角焖面的做法步骤

1
豆角掰成5cm左右，肉切丝。
2
锅里放油，加入肉末，直到肉末发金黄熟透，可以加些五香粉。加入部分蒜末和所有葱花。加入豆角，煸炒两三分钟。。加入酱油（50ml)糖，水末过豆角。
3
炖开后，把汤倒入一个大碗备用。。。锅里豆角平铺锅底。。加入面条，分次加每次都淋上汤汁。。最后把所有的汤都加入锅里。
4
小火加盖炖到快收汁。。。加入蒜末，淋香油。。。出锅。
5
我买的鸡蛋压面。。更筋道。。嘿嘿。

来自美食天下 andrew1984 的作品

所属分类：面条

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