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玫瑰花馒头

给宝贝做的饭 精华 发表于2020-08-07 06:31:04




原料:面粉300克,水150克,油3克,糖12克,酵母粉3克,仙人掌果粉5克


做法:

1把所有原料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。


2,分成8个小剂子。


3,搓成长条。


4,擀开擀长,切两刀分成三份。


5,像编辫子一样编起来。


6,从上至下卷起来。


7,把尾端压在底部。玫瑰花生坯就做好了。


8,依次做好,放竹帘上醒发至2倍大。


9,醒发好的生坯放入美遇蒸烤箱里。


10,选择蒸汽功能,100度蒸18分钟。


成品图





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