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新奥尔良烤肉串

舒舒的厨房 精华 发表于2015-11-05 21:45:29

 本次使用烤箱来自ACA,ACA~ACA烤仆小智电子式烤箱在使用过程中,温度准确开关简单便于使用的特点。有自动预热,时间到会提示您放入食品烤制。内有微电脑控温,在烤时随时自动调控温度,可以避免食物烤糊。让初学者也能做出美味的食品。

  主料:猪肉200克、烤肉料20克

  配料:油、芝麻、牙签、黑胡椒粉各适量

做法:

  1、准备好食材。

  2、把牙签放在热水中浸泡(烤的时候不会糊)。

  3、把芝麻放到锅中炒熟。

  4、猪肉切成片(放冰箱微冻过的好切成片)。

5、碗中加入烤肉料粉放20ML的水。

  6、用手抓匀,腌制15分钟。

  7、加入炒熟的芝麻拌匀。

  8、把肉串在牙签上,刷上一层油,放在烤网上。

9、10、放到烤箱中,180度烤13分钟。拿出来,用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。


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