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冬天里那碗温润鲜香--鸡汤面

guanghui1980 精华 发表于2012-12-06 15:38:44
     冬天的最温暖的早饭就是一碗热腾腾的面啦。
     一碗热腾腾的面暖暖的端在手上,滑溜溜的吃到嘴里,全身都滋润了。

     天气越来越冷,孩子早上起床也晚些了。早上的时间对我来说特别的赶,要让孩子吃饱吃暖去上学,还要步行2站路去挤公交上班。前一段时间在俺们美食天下申请的“史云生原汁上汤”试用很幸运的通过了,正好可以给孩子和家人煮上一锅美味营养的面条。

    今早的面汤是史云生清鸡上汤,还加了鸡蛋,青菜和香菇。这汤的味儿比较清淡,但是回味很温润,就像是个淡妆女子给人的那种轻柔温润的感觉, 淡淡的,简单却美妙。

    鸡蛋特地煮到金黄色软黄,软软的但不会四处流淌,我家女儿特别喜欢吃这样的鸡蛋。
   
    早餐是一天中最重要的一顿饭,可是女儿晚上胃口好,早上胃口比较差。这个冬天,特别的希望女儿的早餐每顿都吃的美美的。
   



【鸡汤面】

材料:青菜 一颗   鸡蛋 一枚   胡萝卜  少量   香菇  三朵

      挂面  适量  盐  少量   史云生清鸡上汤   适量


做法: 

1. 准备好各种材料,面条,青菜,鸡蛋,胡萝卜,香菇和鸡汤。

2. 青菜洗净,香菇整理好洗净,胡萝卜切花。

3. 汤锅烧开水,下入干挂面。

4. 开小火,等面煮到微开,磕入鸡蛋,保持小火继续煮。

5. 另起一锅,倒入史云生鸡汤,烧开。

6. 往汤里加蔬菜煮熟后盛入碗中,将面从锅里捞出加入汤里,就可以享用了。 


小小啰嗦:
1. 汤味道清淡,需适量加点儿盐。

2. 喜欢吃这样软黄又不会四处流淌的鸡蛋,只需要保持小火微沸三到四分钟,然后盖上锅盖焖一会儿就可以了。

  

    赶紧展示下我领到的试用宝贝吧!

    一份试用是两盒1L装的份量,拿起来沉甸甸的,份量多!

    中间三个蓝色色块上写明的主要用法,可以煮火锅,煮面条和粥,所以但凡是需要高汤的菜肴,都是能够用上的,真是用处广呢。 我家早餐吃面条比较多,所以这高汤对我来说真的太好用了。





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