牛肉肠用黄油煎炸三五分钟至熟，然后搭配清香脆爽的荷兰豆，再佐以番茄酱等烹制，一款色香味浓且中西结合的菜肴好吃到停不下来。

主料：牛肉肠130g（2根）、荷兰豆250g

辅料：番茄酱、盐、黄油、芥末油等适量

牛肉肠炒荷兰豆的做法步骤：

1.准备食材

2.荷兰豆去梗筋

3.荷兰豆焯水断生，过凉。

4.牛肉肠切片备用

5.平底锅化开黄油

6.放入牛肉肠煎制

7.大约煎三至五分钟

8.两面微焦黄

9.滤去多余的油，留底油，放入番茄酱翻炒

10.放入荷兰豆

11.放盐、芥末油等翻炒均匀

12.ok、

小贴士：香肠在选购时以纯肉肠最美味，一些淀粉肠或其他人工色素、卡拉胶等添加物的香肠一定要慎重，仔细看其配料等；另外熟制香肠宜冷冻储存，解冻后加热即可食用。

发表于2019-04-12 19:36:08